Die rötlich braune Olive wächst in der Region Messenien, auf der Insel Peloponnes. Aus der griechischen Küche ist sie nicht wegzudenken und somit immer eine ausgezeichnete Wahl für viele Gerichte. Wir marinieren mit einem Hauch Basilikum, etwas Knoblauch und kretischem Olivenöl.